5 feluri de mancare de incercat in Thailanda

Thailanda nu este renumita doar pentru plajele superbe si peisajele exotice, ci si pentru diversitatea preparatelor culinare. Daca pentru unii pot parea exotice si greu digerabile, altii in schimb le gasesc interesante si demne de gustat.

Bucataria thailandeza este bogata in traditii, arome si amestecuri etnice, imprumutand din bucataria chineza, araba si indiana. Mancarea traditionala thailandeza este caracterizata de selectia atenta a ingredientelor si de accentul pus pe aspectul fiecarei portii.

Daca vizitezi Thailada, sunt 5 feluri de mancare pe care trebuie neaparat sa le incerci:

Som Tum este o salata cu papaya, alune si crevete uscat, rosii si cateodata crab sau peste fermentat. Este foarte buna cu pui sau cu orez in loc de paine. Aceasta este mancarea favorita a localnicilor, fapt ce reiese din multitudinea de restaurante din Thailanda specializate in acest fel de mancare, pe care ar trebui sa-l incerci.

Tom Yum Kung este felul de mancare emblema al Thailandei. Este o supa de crevete, cu aroma puternica si foarte sarata, in care se adauga ierburi, ciuperci, cateodata si fructe de mare. Este obligatoriu de incercat daca vrei sa gusti bucataria thailandeza.

Khao Pad este un fel de orez care este prajit dupa ce a fost gatit la abur. In general, contine carne la baza, care poate sa fie de pui, vita, porc sau fructe de mare si este insotit de rosii, ceapa sau oua. Orezul este prajit cu ceapa verde, coliandru si usturoi, elemente prezente in aproape toate felurile de mancare thailandeza. Apoi orezul este dres cu sos de soia, zahar si sare. Aceasta mancare este populara in toata tara, asa ca reteta poate fi usor diferita de la zona la zona.

Citeste si articolul Ce sa mananci daca mergi in vacanta in Franta!

Tom Kah Kai este un fel de mancare dulce-acrisor facut cu ulei de cocos. Este o supa de pui cu ulei de cocos si un condiment din familia ghimbirului.

Pad Thai este un fel de mancare facut cu taitei de orez caliti cu oua, sos de peste si chili. Cateodata pregatit cu carne sau peste, este un fel de mancare traditional foarte raspandit in Thailanda.

Aveti grija insa de unde mancati, cautati restaurantele de calitate, si daca este posibil evitati vanzatorii ambulanti.